
Directeur / Directrice de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Après un an de fermeture, notre boutique de Montbonnot Saint-Martin s'apprête à rouvrir entièrement rénovée et prête à accueillir un concept innovant : des burgers, salades et sandwiches préparés à la minute, un service de click & collect, et toujours notre engagement envers l'artisanat local. Nous recherchons un Directeur de Boutique pour piloter cette réouverture ambitieuse et transformer ce projet en une réussite ! Votre première mission sera de constituer votre équipe complète, à savoir : Un Directeur Adjoint Un Assistant Manager Deux Vendeurs Confirmés Deux Vendeurs Polyvalents Deux Vendeurs débutants en temps partiels Ensuite votre quotidien sera entre stratégie et opérationnel ! Lancement du nouveau concept : garantir une préparation à la minute fluide et une expérience client unique. Gestion opérationnelle : superviser les ventes, stocks, approvisionnements et le respect des normes d'hygiène. Management : recruter, former et inspirer une équipe motivée dans un cadre bienveillant et collaboratif. Autonomie organisationnelle : créer et optimiser les plannings selon les besoins opérationnels. Performance commerciale : analyser les résultats, proposer des actions[...]